Difficoltà: facile Preparazione: 15 min Cottura: 20 min Dosi per: 3 persone Costo: basso
INGREDIENTI:
3 UOVA,
2 CUCCHIAI DI GRANA PADANO GRATTUGIATO,
UN MAZZETTO DI ERBE AROMATICHE (MENTA, BASILICO, SALVIA, MAGGIORANA, ERBA CIPOLLINA),
180 g SALSA DATTERINI,
3 RAMETTI DI TIMO,
q.b. SALE,
SCAMORZA AFFUMICATA
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO – FRUTTATO MEDIO
Ti propongo una "Frittatina in bicchiere", una proposta abbinata ad un olio extravergine 100% italiano, fruttato medio.
Un antipasto sfizioso, dal sapore gradevole, che solletica un tantino il palato per la presenza della salsa di pomodoro datterino, con l’aroma di timo.