Tris di asparagi in fior di prosciutto crudo grattinati, su fonduta di formaggi e sclopit
Difficoltà:
facile Preparazione:
15 min Cottura:
20 min Dosi per:
Costo:
basso
INGREDIENTI:- 4 asparagi verdi, 4 bianchi e 4 violetti
- 6 fette di Fior di prosciutto
- 150 g latteria bio stagionato 14 mesi
- 200 g latteria 6 mesi
- 200 g Canestrato del Tagliamento
- 1 manciata di Sclopit
- q.b. sale e pepe
- fiori eduli a piacere
Olio Extra Vergine di oliva ITALIANO MONOVARIETALE BIANCHERA – Fruttato medio